ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড বর্ণহীন কিউবিক স্ফটিক এবং সাধারণ পণ্য সাদা বা সাদা ছিদ্রযুক্ত ব্লক বা দানাদার, মধুচক্র। গন্ধহীন এবং তিক্ত। আপেক্ষিক ঘনত্ব 2। 152, গলনাঙ্কটি {{2}} ° ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় এবং ফুটন্ত পয়েন্টটি 1600 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের থেকে উপরে এটি অত্যন্ত হাইড্রোস্কোপিক , সহজেই উন্মুক্ত বাতাসে ডিলিক্সেন্স, পানিতে সহজে দ্রবণীয় এবং প্রচুর তাপ নির্গত হয় এবং এর জলীয় দ্রবণ ক্ষারীয় হয়। অ্যালকোহল, এসিটোন এবং এসিটিক অ্যাসিডে দ্রবণীয়। অ্যামোনিয়া বা ইথানল সহ, CaCl 2 · {{5}} NH 3 এবং CaCl 2 · {8}} C 2 H {{10 }} ওএইচ কমপ্লেক্স গঠিত হয়েছিল। ঘরের তাপমাত্রায়, হেক্সাহাইড্রেট সাধারণত জলীয় দ্রবণ থেকে স্ফটিকযুক্ত হয়। যখন এটি ধীরে ধীরে 30 to এ উত্তপ্ত হয়, এটি নিজস্ব স্ফটিক জলে দ্রবীভূত হবে এবং উত্তপ্ত হয়ে গেলে ধীরে ধীরে জল হারাবে। এটি ডিহাইড্রেটকে 2 00 ℃ এ পরিণত হবে এবং 2 60 to এ উত্তপ্ত হলে এটি সাদা স্নিগ্ধ অ্যানহাইড্রাস ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড হয়ে যাবে ℃
ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড, একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক পণ্য হিসাবে, শিল্প, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এবং ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডে থাকা স্ফটিক জলের পরিমাণ অনুসারে, এটি ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডিহাইড্রেট এবং অ্যানহাইড্রস ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডে বিভক্ত। প্রধান পণ্যগুলি হল পাউডার, ফ্লেক এবং দানাদার। স্তর দ্বারা বিভক্ত: শিল্প গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এবং খাদ্য গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড।
শিল্প গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড অ্যাপ্লিকেশন:
শিল্প গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডটি যখন জলের সাথে মিলিত হয় তখন তাপ উত্পাদন এবং লো হিমাঙ্কের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং একটি শক্তিশালী জল শোষণ ফাংশন রয়েছে, যেমন ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডেসিক্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, হাইড্রোজেন ক্লোরাইড, সালফার ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য গ্যাস শুকানোর জন্য। এটি হরবারটি ডিগগিজ করার জন্য, ফুটপাথের ধুলো সংগ্রহ এবং ফ্যাব্রিক ফায়ারপ্রুফিংয়ের জন্য সেরা উপাদান is ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড জলীয় দ্রবণ রেফ্রিজারেটর এবং বরফ তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ রেফ্রিজারেশন মাধ্যম। অ্যালকোহল, এস্টার, ইথার এবং এক্রাইলিক রজন উত্পাদনের জন্য ডিহাইড্রেটর। এটি কংক্রিটের কঠোরকরণকে ত্বরান্বিত করতে এবং মর্টার তৈরির ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি বিল্ডিংয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত এন্টিফ্রিজে। অ্যালুমিনিয়াম-ম্যাগনেসিয়াম ধাতুবিদ্যার জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট এবং পরিশোধক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্যালসিনযুক্ত সিমেন্টে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড সংযোজন যুক্ত সিমেন্টের ক্লিঙ্কারের ক্যালকিনেশন তাপমাত্রা প্রায় 40 ° C দ্বারা হ্রাস করতে পারে এবং ভাটা উত্পাদন ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। এটি হ্রদ রঙ্গক উত্পাদন জন্য একটি পূর্বরক্ষক। বর্জ্য কাগজ প্রসেসিং জন্য চিন্তা করা। ক্যালসিয়াম লবণের উত্পাদনের কাঁচামাল। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণটি সোডিয়াম আলজিনেট শিল্প এবং সয়া পণ্য শিল্পে ফ্লকুল্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
খাদ্য গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড অ্যাপ্লিকেশন:
ফুড গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড মূলত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ স্থায়িত্বকারী, ঘনকারী, আর্দ্রতা শোষণকারী এবং স্বাদ সংস্কারকগুলিতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি কৃত্রিম হাঙ্গর ফিন, কারামেল, আইসক্রিম এবং শুকনো ফল উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়; খরগোশের মাংস, গো-মাংস এবং অন্যান্য খাবারের স্নেহকরণ; তুঁত এবং কমলা ফলের পানীয় উত্পাদন এবং কলা এবং অন্যান্য খাদ্য সংরক্ষণে সুক্রোজ এস্টার ব্যবহার। এছাড়াও, এটি গমের আটা জটিল প্রোটিন এবং খাবারে ক্যালসিয়াম ফোর্টিফায়ার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। ওষুধে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড প্রধানত ড্রাগ সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম এল-এস্পার্টিক অ্যাসিড উত্পাদন কাঁচামাল হিসাবে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড প্রয়োজন; এটি সোডিয়াম ব্রোমাইডের সংমিশ্রণে হাম রোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়;
